油そば

　油そばというのを食べてみた。要するに汁なし担々麺の変形というか、そのものと言うか。食べてみた感想は、高級なカップ焼きそば！
　ラーメンを最も特徴付けるものの一つにスープがあるが、それが無いので「そば」。物腰も麺も謙虚である。